転職１日目　初心忘るべからず

新年度初日

今日は和菓子屋に転職して初めての出勤日でした。

朝６時、ホームで電車を待っていると、なんと人身事故で電車が完全にストップ！

慌てて迂回して電車を乗り継ぎながら、何とか10分遅れくらいで到着💦

電車もホームも大混雑😰　

慌しい1日の始まりになりました。

これは波乱の幕開けなのか？

職場に到着すると、すでに朝生菓子作りが佳境に入ってました。

和菓子屋の朝は早いです。

早速私もそこに加わり、豆大福を包む作業を教わります。

結構これが難しい。

その後はお饅頭に包装したり、洗い物をしたり。

途中、空腹との戦いもあり。

朝が早いので、10時くらいにもう空腹がきてしまって、大好きな和菓子を目の前に我慢するのが大変でした。

最後に調理場の清掃をして

無事初日を終えることができました。

疲れたけど新鮮な１日でした。

“初心忘るべからず”ということわざがありますが、今日のこの気持ちは忘れないでおきたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。